{"id":81369,"date":"2026-08-26T00:00:00","date_gmt":"2026-08-25T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.jacopoperfetti.com\/blog\/ravioli-skill-ai-cina\/"},"modified":"2026-08-30T11:34:13","modified_gmt":"2026-08-30T09:34:13","slug":"ravioli-skill-ai-cina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jacopoperfetti.com\/blog\/ravioli-skill-ai-cina\/","title":{"rendered":"Ravioli, Skill e AI: la ricetta della Cina per adottare l\u2019IA"},"content":{"rendered":"

A Pechino c\u2019\u00e8 un negozio di ravioli chiamato Jinguyuan che ha creato una propria skill per agenti AI.<\/p>\n

In pratica, invece di aprire il sito del ristorante, cercare il menu e mettersi in coda, possiamo chiedere al nostro agente, o anche solo a ChatGPT o Claude, di farlo. La skill insegna all\u2019IA<\/a> come consultare il menu, suggerire cosa ordinare e inserirci nella fila del ristorante.<\/p>\n

Il proprietario, Li Bo, ha 41 anni e un master in ingegneria delle telecomunicazioni. Ad aprile ha visto crescere gli agenti AI e ha pensato che, se un giorno chiederemo al nostro assistente cosa mangiare, sarebbe stato meglio assicurarsi che conoscesse anche i suoi ravioli.<\/p>\n

In pi\u00f9 ha sviluppato in vibe coding un sito che mostra in tempo reale la coda delle sue due sedi e ha distribuito ai clienti coupon da 10 yuan da spendere in token AI.<\/p>\n

Oltre alla mera applicazione pratica dell\u2019IA, questa storia mette bene in luce come in Cina sembra esserci una maggiore disponibilit\u00e0 a sperimentare con l\u2019IA anche quando la tecnologia \u00e8 ancora imperfetta. Rest of World<\/a> racconta di corsi accelerati sui modelli linguistici, lavoratori che provano nuovi strumenti per evitare di restare indietro e persone che si sono messe in fila per farsi installare OpenClaw. Nel 2025, tra i 30 Paesi analizzati da Ipsos, la popolazione cinese era quella che dichiarava il livello pi\u00f9 alto di entusiasmo verso l\u2019IA. <\/p>\n

In Europa la situazione \u00e8 pi\u00f9 frammentata. L\u2019adozione cresce e nel 2025 il 20% delle imprese europee utilizzava gi\u00e0 tecnologie di IA, ma si passa dal 42% della Danimarca al 5% della Romania. Le PMI continuano a incontrare ostacoli legati a competenze, dati, infrastrutture e risorse. <\/p>\n

Senza dimenticare il famigerato \u201cShadow AI\u201d – ovvero dipendenti che usano l\u2019IA di nascosto perch\u00e9 in azienda non \u00e8 ancora stato detto loro come e quando usarla. Una ricerca IDC del 2025 rilevava che il 39% dei dipendenti EMEA utilizzava strumenti AI gratuiti al lavoro e un altro 17% strumenti pagati personalmente, mentre il 23% dichiarava di usare strumenti forniti dall\u2019azienda. <\/p>\n

Cos\u00ec rischiamo di avere due modelli di adozione molto diversi.<\/p>\n